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文學的滋味 -  cover

文學的滋味 

紐約人韓秀,定居在富有藝術氣息的美國華府北維州維也納小鎮,用洗鍊的筆觸書寫雋永的人生。在韓秀曾經寫過的作品中,經常可見剔透又閱歷豐富的生命體悟,是一種度過大時代淘洗的歷練。生活在宜人的美國小鎮,但是韓秀用溫婉的語調,追述她所熱愛的文學、她與作家友人們友善真誠的來往。她在外交圈的觥籌交錯間,烹調菜餚,並且用機智的言詞、文字呈現每一次社交聚會。文學滋養心靈,食物則滿足脾胃,當熱騰騰的食物下肚時,佐以文學名著的智慧篇章,堪稱是一本結合美好生活、文化的散文札記。 《文學的滋味》以烹飪為主調,在飲饌中串連出戲劇、小說、電影、歷史軼聞、騷人墨客的情懷往事。在穿插食譜、文學故事的散文中,可以看見永恆的美景、文學大師的身影,還可以感受到歷歷在目的外交晚宴,豐富你的見聞。 本書收錄三十道食譜,每一道烹飪食譜皆是經過無數嘗試、實驗得來的獨家祕方,茲列舉部分如下: *罐悶野兔 *嫩牛野菇 *馬其頓水果甜品 *傳統肉醬麵 *德式巧克力蛋糕 *檸檬瑪德琳 *奶油斯岡 *蟹肉法式派 *黃瓜三明治 *可口錢袋 *紅酒梅子小土司 *龍蝦糊蓋飯 *德式燉牛肉與馬鈴薯丸子 *摩洛哥牛肉庫司 *串燒鮮貝蘑菇 *醃漬小黃瓜 *燉山珍 *西班牙海鮮燴飯。 補充了任何櫥櫃架上的烘焙寶典所沒有的烹飪祕訣,紀錄著世間值得去珍惜的摯愛與美好,這是一本與人生相伴隨的飲饌札記,與捧讀本書的讀者們一道徘徊在文學的座座孤峰間,並和文學巨人們四目相望,探身於當時、當地的風景,將錯綜複雜的感悟、情懷帶往另一個時空,紀錄品味的生活,讓生活中值得珍藏的細膩處,隨著佳餚滋潤日常人生。 這些美饌在作者動人的筆觸下,依然光芒燦爛,讓幾世紀以來的古老飲食配方隨著時間流逝而越發閃閃發光,永駐你我心間。 本書特色 作者從旅遊、日常生活、電影、文學作品中,擷取與「烹飪」相關的美饌佳餚,憑著實驗的精神,作者多次在自家廚房內試驗如何製作出可口的知名菜餚。並在侃侃而談文學與人生後,寫下悉心試驗而成的食譜。

Book Details

  • Narrative:
  • Type of Book:
  • Editor:
  • Photos By:
  • Chapters:
  • Authors:
    • 韓秀著
  • Publisher:
    臺灣商務
  • Pub Location:

Disc Details

  • Barcode:
    9789570528435
  • Publication Date:
  • Language:
  • Country:
  • Edition:
  • ISBN:
  • Copies:
  • Pages:
    176
  • OCLC:
  • Place of Printing:
  • Special Edition:
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